据媒体称，对于收入不高的年轻人而言，临期商品同时实现了低成本“尝鲜”与“淘宝”的乐趣。

　　行业人士表示，现在的临期商品，不仅种类繁多，而且大多是正规品牌，尤其是一些进口品牌深受消费者青睐。

　　临期消费者们相信“用打折的价格，享受不打折的美味”，吃临期食品不是因为穷，而是一种更聪明的生活方式。

　　中国连锁经营协会目前发布市场端临期食品经营现状报告并推算，2026年中国临期食品市场规模约为471亿元。

　　2018年12月，有关机构发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示：2006年-2016年，中国零食行业总产值规模从4240.36亿元增长至22156.4亿元，增长幅度达422.51%，年复合增长率为17.98%。根据预测，至2020年，零食行业总产值规模将接近3万亿元。

　　保守按照每年零食行业有1%的库存沉淀测算，2016年临期食品行业规模约为222亿元，2020年临期食品行业规模约为300亿元。2016年-2020年临期食品行业市场规模年复合增长率为7.8%，由此推算出2026年临期食品市场规模约为471亿元。

　　相关常识：

　　临期食品是指在保质期限内，但已经进入临界期的食品。临期产品中的一个重要品类即为临期食品，工商局对临期食品有明确界定，并要求食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示。临期产品通常包括加工食品、粮油调味、生鲜、日化和宠物产品。

　　临期食品线上销售渠道主要为购物平台和独立APP，线下销售渠道主要分布于超市和食品折扣店，大众消费者偏爱在线下门店购买临期食品，2021年中国消费在线下门店购买临期食品占比约为55.2%。

　　线上临期食品发展历史较长，线下临期专营店铺在后疫时代才开始兴起。线上渠道中，临期食品主要分布于各购物平台，如淘宝、京东和拼多多。除此之外，临期食品线上渠道还包括微信群，独立APP等。

　　在消费者调查中，超过4成消费者表示愿意购买并向身边的人推荐临期食品，而有26.8%的消费者则明确表示不愿意。临期食品虽然被定义为临近保质期限，但实际上按照相关定义，临期食品与保质期限之间还有较长一段时间，因此属于性价比较高的选择，在未来也将获得更多消费者的认可，届时随着市场接受度的升高，市场将获得长足的发展，市场总量也将进一步提高。