武汉是湖北省的省会，作为中部六省唯一的副省级市以及超大城市，拥有着繁荣的经济、优美的景区以及特色的小吃，引来无数的游客争相而来，比如黄鹤楼、长江大桥，那么美食有什么?
武汉特色美食
1.热干面
2.汤包
3.豆皮
4.小龙虾
5.烧麦
6.面窝
7.煨汤
8.周黑鸭
9.炸酱面
10.糊汤粉
1.热干面
即使你没有来过武汉，也能从各种渠道听过武汉的热干面，作为武汉美食的名片，热干面的的做法虽然看上去简单，只需要将面煮熟之后，加入芝麻酱和各种调料即可，但是前面的准备工作你是看不到的，武汉的热干面和其它地方不同的就是面条很细，而且吃起来非常的筋道，口感非常的nice!
2.汤包
武汉的汤包最早是从江苏那边传来的，后来经过本地人的改良，最终形成了武汉本地的特色小吃，虽然汤包的个头不比其它的地方大，但是皮薄的宛如一层纸，用筷子轻轻一挑，汤包就破开露出里面淡黄的汤汁，里面的肉馅就像一个小球浮在肉汁里，光看着就非常有食欲。
3.豆皮
豆皮在武汉属于一道特殊的美食，几乎每个喜欢过早的武汉人都会来上一份，外形四四方方的，而且表面泛着金黄的油光，吃起来外皮酥脆含香，内陷却非常的柔软，外酥里嫩，再加上淡淡的盐味在嘴里传荡，真的是好吃不嫌多，不过想要吃到最好吃的豆皮，就要去老通城。
4.小龙虾
每当夏天来临的时候，你在傍晚的街边大排档里，几乎每桌都会点上一份油焖大虾，武汉的小龙虾太过于出名了，在经过大火爆炒之后的油焖大虾，颜色鲜红，配上辣椒、大葱、蒜末，看着就食欲大振，晚上的时候，光着膀子，喝着冰啤酒，再剥着小龙虾，这才是生活。
5.烧麦
烧麦的话，在武汉属于网红食物，虽然在网络上非常出名，但是实际卖的地方很少，外观虽然像包子，但是里面的馅是用米还有一些馅料做成的，吃的时候有一股麦香，和广式烧麦不同的是武汉烧麦有点像把豆皮的糯米馅包在面皮里面，胡椒味重，但是吃起来香。
6.面窝
面窝也属于武汉的特色小吃，一般早晨的时候，每个早餐店都会有个人夹着铁锅在旁边炸，外观和甜甜圈很像，最外层还裹着芝麻，吃起来每层的口感是不一样的，最外面的皮比较酥，厚的地方比较软，中间的地方则比较焦脆，可能有的人会因为太油而不喜欢。
7.煨汤
武汉人真的喜欢煨汤，每次到万方的时候，必定会煨一大碗汤，简直比广东人还广东，在养生方面，可能连正宗的广东人都比较羞愧，他们都喜欢用老锅煨汤，而且大多都是藕煨排骨汤，在汤炖好之后，掀开锅盖的那一刻，那才是真的香。
8.周黑鸭
武汉的周黑鸭在前几年可是风靡一时的，因为很多地方没有卖的，所以只要有人去武汉的话，朋友一定会让他带几盒周黑鸭，足以见得周黑鸭是多么的出名，虽然吃起来辣是真的辣，但是吃起来却根本停不下来，让人吃了第一口还想吃第二口。
9.炸酱面
面类的食物，除了热干面，炸酱面也是非常不错的，而武汉最好吃的炸酱面当属陈记炸酱面，它们的炸酱面不仅酱料味道好、分量足，而且面条有嚼劲，海带、酸豆角、香菜和一干佐料更是不限量的，在武汉的分店也开的到处都是。
10.糊汤粉
糊汤粉虽然外貌不扬，但是吃起来味道是真的绝，它的汤汁是把两三寸长的野生小鲫鱼加上黑胡椒熬成渣，然后打成糊而成的，不过因为汤汁看起来很粘稠，所以卖相不好，但是大家嗦起里面的粉来可是一点都不含糊，在配上一根油条沾着汤吃，那味道真的是绝了。
