生腌海鱼并不比生腌淡水鱼更安全吗 腌制的海鱼是什么鱼？下文就随小编来简单的了解一下吧。

　　（1）生腌海鱼并不比生腌淡水鱼更安全吗

　　根据医生的说法，生咸海鱼并不比生咸淡水鱼安全。 此外，认为白酒可以杀死寄生虫也是一种误解，高浓度酒精和医用高浓度酒精有很大区别，一些所谓的生腌制食品，可能泡的时间、浓度、深度都不够，还是有很大风险的。如果一定要吃或制作生腌食品，一定要从正规渠道采购符合标准的生鲜食材。

　　（2）市场上腌制的海鱼是什么鱼

　　海鱼种类很多，大家比较熟悉的有黄鱼、黄姑鱼、白姑鱼、米鱼、赤魟、带鱼、海鳗等。

　　黄鱼因其鳞片呈黄色而被称为黄鱼，是四大海洋黄鱼之一，黄鱼又包括了大王鱼，大黄花鱼等。黄鱼是我们平时在河里钓到的一种鱼，它的背上有刺，与小黄鱼的颜色相同。黄姑鱼一开始也是从海里引进的，不是河鱼，而是海鱼。

　　白姑鱼是没有胡须的，白姑鱼的腹部主要呈银白色，这也是可以作为一个区分的地方，因为白姑鱼长得很大众化所以很多人难以区分。