三款干煸家常菜的做法
2021-10-09 10:32 互联网
  相信大家在下馆子的时候经常会吃到干煸类的食物,比如说干煸四季豆或者是干煸肥肠等等。其实干煸的做法在日常中还是比较常见的,那下面就简单介绍几款干煸类的家常菜,有兴趣可以来瞧瞧哦。
  做法一:干煸肥肠
  第一步,备好大肠、洋葱、青椒、红辣椒、葱姜蒜、胡椒粉、生抽、糖、盐和豆瓣酱以及油。
  第二步,将猪大肠直接处理后洗好了切段,葱姜蒜切片切段,青红洋葱直接切段切片。
  第三步,锅中加油烧热,将葱姜直接下锅翻炒,爆出香味后将肥胖直接下锅了,翻炒。
  第四步,捞出非常后加油,将大蒜和红椒爆香了,加上豆瓣酱和洋葱翻炒,接着加青椒继续翻炒。
  第五步,将肥胖直接下锅了,翻炒后加生抽、盐和胡椒粉。
  做法二:干煸四季豆
  第一步,备好四季豆、猪肉、料酒、生抽、花椒、干辣椒、盐、白糖、葱和油。
  第二步,将四季豆直接处理后夏侯切段,猪肉直接切莫末,干辣椒切段。
  第三步,锅中加油将四季豆下锅油炸后捞出沥干。再加油,将肉末直接下锅翻炒,加上料酒和生抽翻炒。
  第四步,加上干辣椒和花椒翻炒,将四季豆下锅翻炒,最后加盐和白糖搅拌后加葱花即可。
  做法三:干煸花菜
  第一步,备好花菜、青红椒、小米椒、葱姜、生抽和盐。
  第二步,锅中加水加盐直接烧开了,将花菜处理后洗好下锅烫煮后捞出。
  第三步,锅中加油烧热了,将葱姜直接下锅,加上花菜直接翻炒了。
  第四步,加上盐调味了,将青红椒下锅了,加上料酒、生抽翻炒后出锅。
  以上就是关于几种美味干煸的家常菜做法哦,那么你 喜欢哪一款呢?
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