三款干煸家常菜的做法
2021-10-09 10:32
互联网
相信大家在下馆子的时候经常会吃到干煸类的食物，比如说干煸四季豆或者是干煸肥肠等等。其实干煸的做法在日常中还是比较常见的，那下面就简单介绍几款干煸类的家常菜，有兴趣可以来瞧瞧哦。
做法一：干煸肥肠
第一步，备好大肠、洋葱、青椒、红辣椒、葱姜蒜、胡椒粉、生抽、糖、盐和豆瓣酱以及油。
第二步，将猪大肠直接处理后洗好了切段，葱姜蒜切片切段，青红洋葱直接切段切片。
第三步，锅中加油烧热，将葱姜直接下锅翻炒，爆出香味后将肥胖直接下锅了，翻炒。
第四步，捞出非常后加油，将大蒜和红椒爆香了，加上豆瓣酱和洋葱翻炒，接着加青椒继续翻炒。
第五步，将肥胖直接下锅了，翻炒后加生抽、盐和胡椒粉。
做法二：干煸四季豆
第一步，备好四季豆、猪肉、料酒、生抽、花椒、干辣椒、盐、白糖、葱和油。
第二步，将四季豆直接处理后夏侯切段，猪肉直接切莫末，干辣椒切段。
第三步，锅中加油将四季豆下锅油炸后捞出沥干。再加油，将肉末直接下锅翻炒，加上料酒和生抽翻炒。
第四步，加上干辣椒和花椒翻炒，将四季豆下锅翻炒，最后加盐和白糖搅拌后加葱花即可。
做法三：干煸花菜
第一步，备好花菜、青红椒、小米椒、葱姜、生抽和盐。
第二步，锅中加水加盐直接烧开了，将花菜处理后洗好下锅烫煮后捞出。
第三步，锅中加油烧热了，将葱姜直接下锅，加上花菜直接翻炒了。
第四步，加上盐调味了，将青红椒下锅了，加上料酒、生抽翻炒后出锅。
以上就是关于几种美味干煸的家常菜做法哦，那么你 喜欢哪一款呢?
