雪梨是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃雪梨。雪梨可以去皮，也可以不去皮，这个主要看个人口味喜好，相对比而言，雪梨去皮之后会更卫生一点。

　　雪梨去皮好还是不去皮

　　出于以下原因，最好剥梨皮：

　　1.味道更好：虽然雪梨的皮又嫩又薄，但如果你带皮吃，味道不是特别糟糕，但有些梨的皮很厚，所以如果你带着皮吃的话，味道会更刺鼻，难以咀嚼，所以建议你在吃雪梨的时候把皮剥掉。

　　2.卫生清洁：雪梨的表面会有一些污垢和细菌，也就是说，用清水清洗。它可能不可能清洁，因此建议切下皮肤并食用。

　　3.不要刺激肠胃：雪梨的果皮富含酸，所以如果你直接吃果皮，它很容易刺激肠胃，导致反酸和厌食。

　　雪梨怎么吃健康

　　1.冰糖炖梨

　　冰糖炖梨对清火、润肺、美颜、降火有很好的作用。你可以为雪梨准备适量的冰糖，洗净，剥皮，切丁，不要用它做盖子，然后用刀子和勺子去掉中间的，把冰糖放在中间，盖上盖子，把加工好的雪梨投入生产，或者在它出生后，蒸过的雪梨会流出很多甜汤，你最好选择一个更深的容器来蒸。最后，将其放入蒸锅中，蒸一个半小时至两个小时，使梨完全软化。它非常简单和美味。

　　2.红枣白耳炖梨

　　这是一种很好的美容食品。效果与鸟巢相似。你需要准备的是：几个红枣，100克银耳，一个雪梨，50克冰糖。首先，你浸泡银耳，洗净它们，撕成小块，然后将大红枣与冷食混合，清洗雪梨，将它们切成块，将2/3的水倒入干净的砂锅中，加入银耳红枣，盖上雪梨，用大火煮沸，将大火变成小火。冰雪撕开盖子，炖30分钟。两分钟后，加入冰糖并煮熟，直至其溶解。把火关掉，让它冷却。

　　吃雪梨的注意事项

　　1.雪梨又冷又湿。吃得多会伤脾胃，所以那些怕冷的人应该少吃。

　　2.雪梨含有更多的果酸。胃酸多的人不应该吃得多。

　　3.雪梨有利尿作用。那些晚上经常小便的人在睡觉前应该少吃香梨。

　　4.血虚、发冷、腹泻、手脚发冷的患者不应多吃雪梨，最好煮饭再吃，以防止湿冷症状加重。

　　5.雪梨的糖含量很高。糖尿病患者应该谨慎。

　　6.雪梨含有大量果酸，不应与氨茶碱、碳酸氢盐等碱性药物一起使用。雪梨不应与螃蟹一起食用，以防止腹泻。

　　7.那些用它来止咳化痰的人不应该选择糖分过高的雪梨。