淡干海参价格一斤多少钱 如何购买淡干海参?下文就随小编来简单的了解一下吧。
淡干海参价格一斤多少钱
市场上的野生淡干海参价格在3800-8000元左右,最低价格不会低于3000元一斤,而且个头越大的越贵。另外也要看养殖方式,比如2019年,南方吊笼养殖淡干海参的成本约为1600-1800元/斤; 大连圈养淡干海参养殖成本约为2800-3800 /斤; 长海县长岛县野生海参加工的成本约为3500-4000元/1斤!
纯野生海参价格的区分主要以年限,年限不一样的海参,价格也不一样。市场上大致分六年参 、七年参、八年参 、九年参。干海参是海参的加工品,容易存放运输,分为盐干海参、淡干海参,糖干海参禁售,但是想买也是有方法买到的。
如何购买淡干海参
1.检查海参是否完整端正,“针”是否足够浓密,颜色是否饱满,棕色透红色最好。海参底部有一个开口。看看开口处的肉是否足够厚。
2.闻海参的气味,闻起来有鲜味、海水味,没有甜味,药用的海参味道很好,可以买到。
3.触摸以检查海参是否干硬。海参脱水后,整体会比较干硬,重量也比较轻。即使用力也不会轻易将海参弄碎。这种海参质量较高。如果海参容易破裂并且在破裂的地方有杂质,则意味着它是劣质海参,无法购买。
4.泡发。干海参的一般泡发率约为10公斤。这种海参是正常的。泡发率7-8公斤的海参不是纯净的。泡发率是15公斤的这种是最好的,这样的海参通常以高价出售。
5.不能买卖相好、光泽度高的海参。干海参反而卖相越差,但质量越好。
6. 500克标准包装盒中有泡沫垫或紫菜的,不要购买。