雨水养生食补 芡实莲子苡仁汤
2022-02-19 09:43
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雨水养生吃什么食补好?
雨水，是春季的第二个节气，这个节气的到来，意味着降雨开始，雨量渐增。此时气温渐渐回升，但昼夜温差较大，暖湿空气活跃。
芡实莲子苡仁汤
原料：排骨500克，芡实30克，莲子20克，苡仁30克，陈皮5克，姜1块。
做法：首先把芡实、莲子、苡仁放在清水里浸泡清洗。将排骨剁成小块，焯水备用，然后把排骨、芡实、莲子、苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里，用大火煮开，煮开之后，改用小火炖两个小时，出锅前放少许盐即可。
功效：芡实和莲子有健脾益肾的作用，苡仁健脾祛湿，陈皮，醒脾行气开胃。
