雨水节气饮食注意什么?
药膳食补宜多甘
药膳食补是调理脾胃最常用的方法,雨水节气饮食的基本原则是“减酸增甘”,要减少酸性食物的摄入,一则酸味入肝,会使得肝气更旺,二则酸性收涩不适合春天的生发之气。春季肝旺而脾胃相对虚弱,饮食上可以适当增添一些甘甜的粥类,粥是易消化的食物,配合一些药物熬制而成的药粥,对脾胃有很好的滋补作用。如山药薏米粥,参味甘益气,山药健脾,薏米祛湿,相得益彰,嗜甜的朋友还可以加红枣同服,甘甜又健脾。