鲍鱼蒸多久最佳时间

　　一般体积的鲍鱼最佳的蒸煮时间是在8-10分钟，不仅是可以将鲍鱼蒸熟，更是将其中的寄生虫灭火，不回对身体产生，如果鲍鱼的个头稍大一些，可以在鲍鱼肉上打花刀，蒸煮的时间延长，一般是在10-15分钟左右，即可食用。不能够煮的时间太久，否则会导致鲍鱼肉质变老，失去原本的鲜美。

　　鲍鱼蒸煮前的准备

　　在鲍鱼蒸煮前，应该将鲍鱼在水中浸泡一段时间，这样可以让鲍鱼能够突出身体之中泥沙和脏东西，然后采用适量的海盐在鲍鱼的肉之上轻轻的摩擦，将上面的黏液所去除，在采用干净的牙刷，仔细的清除鲍鱼肉，将其中肉质之中所含的沙子去除，这样吃起来的口感会更好一些。

　　干鲍鱼泡发时间

　　首先是将准备的干鲍鱼放入到干净的容器之中，放入纯净水没过鲍鱼，浸泡的时间要长达1-2天，而且需要每隔8个小时换一下水，防止水中的泥沙再次进入到鲍鱼肉质之中，时间短一些也可以，在浸泡完成后，找到干鲍鱼顶部的一个类似干贝形状的东西，将它去除后，将其中的鲍鱼肠子也去除干净。

　　鲍鱼的存储方法

　　鲍鱼是可以放在冰箱之中存储的，放在0-6度的保鲜环境之中存储鲍鱼，如果温度不够，可以将鲍鱼用保鲜膜这样起来，或者是包装好之后放入到冰块之中，周围不能放置其他的东西，防止串味。一般鲜鲍鱼的存储时间是1-2天左右，冷冻的鲍鱼可以存储3-6个月，干鲍鱼的存储时间则是6-12个月。