2022年端午节高压锅煮粽子用什么压粽子？下文就随小编来简单的了解一下吧。

　　一、 高压锅煮粽子用压东西吗

　　一般需要压东西。

　　1、在家中用高压锅煮粽子时可以把包好以后的粽子摆放在高压锅中，上层压一块干净的石块，能预防粽子出现跑米，另外放好粽子以后要让锅中有足够的空间。

　　2、向高压锅中加水，加入的清水要没过粽子，另 制外在加水时还可以加入一些煮粽子叶的水，这样会让煮出的粽子味道更香。

　　3、把高压锅放在火上加热烧开以后让它开始排气，然后再调成小火，慢慢的煮制半小时左右就能煮好。煮好粽子以后会发现高压锅内里变黑，这时可以用漂白剂进行浸泡，第二天再清洗就能把黑色的物质全部洗掉。

　　二、高压锅煮粽子用什么压粽子

　　可以用干净的石头，也可以用碗或盘子等。

　　在煮粽子的时候，很多人都会都会在粽子上面压一些东西，这样可以防止在加热的过程中散开，能保证粽子形状完好。粽子上面压的东西可以有很多，可以放干净的石头，可以放碗盘子等等，一般没有多大讲究的。

　　煮粽子时，开水很容易把粽子散开，所以，煮粽子时，一定要在锅盖上压一个重物，这样可以很好地避免开水而让粽子煮散的现象。而经过密封熟透的粽子，香气会更加浓郁，而且口感会更好，粽子的味道会更美。所以，煮粽子时，一定要记得用重物压锅盖。