年糕什么节日吃的食物
2021-10-29 16:12
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年糕什么节日吃的食物，下文就随小编来简单的了解一下吧。
年糕什么节日吃
吃年糕的节日叫春节。
春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
年糕制作方法
1.往盆里加入适量的水，开始搅拌，搅拌成细颗粒，蒸笼上放上湿纱布。
2.倒入混合好的糯米面，中火蒸30分钟，蒸好的样子，道路面包机里搅拌，搅拌20分钟。
3.用手能拉成薄膜，糯米面上倒些色拉油，防粘，揉成团，擀长，用刀切割成四块，整形成长方形。放冰箱，冷藏一天，切成小块就可以炒着吃。
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