年糕不易消化吗 年糕不能油炸吗
2021-10-29 16:06
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年糕不易消化吗 年糕不能油炸吗，下文就随小编来简单的了解一下吧。
年糕不易消化吗
年糕是不好消化的，因为年糕是由糯米做成的，而且经过了油炸，里面还有馅，这个馅是甜的，所以属于高油高糖的食物，而且糯米里面没有太多的纤维素，所以在胃部的排空是比较慢的，也就引起了不好消化。所以说不论是大人还是小孩，年糕虽然好吃，尽量不要多吃，如果吃多了就会引起胃胀，胃部不舒服的情况，导致食欲减退。还有就是尽量吃热的年糕，这样比凉的要容易消化。
年糕不能油炸吗
年糕可以油炸的
材料：火锅年糕200克 ，面粉50克，面包糠50克，鸡蛋1个，番茄酱适量。
做法：
1.火锅年糕掰开，开水锅中焯软，再过凉水（这样年糕煎制的时候只需把表面煎至金黄即可，避免煎焦，过凉水能使年糕口感Q而清爽）2.年糕沥水，分别在面粉、鸡蛋液、面包糠滚一下（注意顺序不可搞错）。
