年糕是大米还是糯米做的 年糕制作方法介绍
2021-10-29 16:10
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年糕是大米还是糯米做的 年糕制作方法介绍，下文就随小编来简单的了解一下吧。
年糕是大米还是糯米做的
年糕，年糕作为一种食品，过年吃年糕是中国人的风俗之一，在中国具有悠久的历史是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。
年糕制作方法
1.往盆里加入适量的水，开始搅拌，搅拌成细颗粒，蒸笼上放上湿纱布。
2.倒入混合好的糯米面，中火蒸30分钟，蒸好的样子，道路面包机里搅拌，搅拌20分钟。
