草菇排骨汤的做法介绍一览,下文就随小编来简单的了解一下吧。
草菇排骨汤的做法
1、用料:排骨250克,草菇100克,米醋1/2茶匙,姜片6片,盐适量。
2、所有材料准备好,排骨和草菇洗净,姜切片。
3、锅内坐水烧开,下入草菇焯掉草味,约30秒,不介意草味的可省略这一步。
4、把草菇捞出,原锅继续放入排骨,焯3分钟。
5、把排骨移入砂锅中,注入适量水。
6、把姜片和米醋放入砂锅中,大火烧转最小火煲50分钟。
7、最后放入草菇,继续煲30分钟。
8、煲好汤后,喝之前调味即可。
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