吃玉米的玉米胚芽在什么地方？有什么营养？
2021-10-02 16:41
互联网
吃玉米吃什么地方好？
1、 玉米中还藏着一宝，可惜通常都被扔掉了
玉米须的利尿功能温和持久，许多高血压患者喝些玉米水也有好处。
玉米须还有增强胆汁排泄的本领，而且不会导致腹泻。
鲜玉米须煮水比干玉米须更好，每次用量100克-150克，这样煮出的玉米须水香甜可口，美味而且安全。
注意：不过玉米须并不能包治百病，不能代替药物，大家不要过分依赖。
2、 吃玉米不啃这个地方，等于浪费了整根玉米的精华
大口地啃玉米特别过瘾，但有的人吃时囫囵吞枣，吃完后玉米棒上留下了许多淡黄色的小芽。
这些被浪费掉了的小芽其实是玉米最有营养的精华——玉米胚芽。
虽然胚芽的重量仅占玉米粒的11%~14%，但其脂肪占总籽粒的84%，蛋白质占22%，矿物质占83%。
大家所熟知的玉米胚芽油就是从玉米胚芽中提炼出来的。
