板栗烧鸡的做法介绍 食用板栗烧鸡的禁忌有哪些
2022-10-25 11:47
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板栗烧鸡的做法介绍 食用板栗烧鸡的禁忌有哪些，下文就随小编来简单的了解一下吧。
板栗烧鸡的做法
食材和用料：
葱、鸡肉、姜、食盐、酱油、板栗
步骤和方法：
步骤一、准备材料：鸡腿、板栗、葱、蒜、酱油、食盐、食用油、白糖、料酒。
步骤二、板栗去壳，鸡肉切块，姜葱切好备用。
步骤三、锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用，余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒，鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。再大火收干水份，撒入葱段即可。
食用板栗烧鸡的禁忌
1、肠胃功能不全者忌用。由于板栗中含有大量的淀粉，所以肠胃功能不全者应该忌用以免造成消化不良。
2、糖尿病患者忌用。因为板栗中的淀粉和糖份含量较高，糖尿病患者食用后将加重病情，所以糖尿病患者忌用。
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