甘蔗怎么挑选才好吃，下文就随社保君来简单的了解一下吧。

　　（1）甘蔗哪个地方最甜

　　甘蔗的根更甜，因为它吸收更多的养分，会储存一些养分，多余的养分会转化为糖分储存在它的根系中，所以根是最甜的。另外，如果要选择甜度较高的甘蔗，就要看它的皮是否均匀，摸起来也很硬。 顶部和根部的粗细应该相同，这样甘蔗会更甜。

　　（2）甘蔗怎么挑选才好吃

　　1. 选择粗细。 一般来说，甘蔗的粗细要均匀，太细的不能选，太粗的不好，可以选择相对中粗的甘蔗。

　　2. 选择颜色。 选择紫皮甘蔗时，要选择色泽鲜艳、带有白霜的。 颜色越深越好。 颜色越深代表甘蔗越老越甜，所以皮偏黑的老甘蔗最甜。

　　3. 选择形状。 选择时，选择比较直的甘蔗，头少而均匀。 弯着腰的甘蔗可能有虫子，关节多的甘蔗口感不好。

　　4.闻气味。 好的甘蔗闻起来有淡淡的清香。 如果闻起来无味或有酒精味，说明甘蔗已经变质，不易买到。

　　5. 触摸纹理。 新鲜的甘蔗质地坚硬，吃起来多汁丰满。 不够硬的甘蔗一般不新鲜。