吃甘蔗上火是怎么回事为啥上火了，下文就随社保君来简单的了解一下吧。

　　（1）甘蔗为什么吃了上火

　　吃甘蔗时，可能会出现嘴唇麻木和舌头起泡。许多人认为这是因为在火上吃甘蔗引起的。事实并非如此。甘蔗很冷，汁液丰富。一般来说，吃甘蔗不会导致火灾。

　　如果出现这种情况，应认为是由于过度消耗甘蔗造成的，因为甘蔗中含有大量粗纤维，富含糖分。如果吃得太多，甘蔗中的粗纤维容易刺痛嘴唇和舌头上的组织，导致嘴唇麻木和舌头疼痛；此外，甘蔗中的糖与舌头上的酶发生反应，将其转化为麦芽糖。当你吃得太多时，很容易导致舌头起泡。

　　（2）吃甘蔗上火是怎么回事

　　一般来说，口腔会起水泡，这会被误认为是生气。事实上，这并不是生气的症状。

　　甘蔗有很多纤维，而且纤维特别厚。我们的舌头组织很柔软。吃甘蔗时，舌头会与甘蔗纤维摩擦，这很容易刺痛舌头上的组织。此外，甘蔗汁富含糖分，舌头上有唾液腺。所谓的唾液是一种酶。这种酶是一种麦芽酶，可以将口腔中的糖转化为麦芽糖。正是这种反应使舌头起水泡。这让人们误以为这是一种“上火”症状。