吃紫薯注意什么？食用紫薯的注意事项有哪些？
2021-11-02 17:30
互联网
不能吃得过饱
紫薯含有氧化酶，能在胃肠道中产气。吃多了会引起胀气、打嗝、放屁，令人不快。
胃灼热
紫薯含糖量高，紫薯中的淀粉也会转化为糖分，糖分会刺激胃黏膜分泌大量胃酸。胃酸过多容易引起胃灼热和胃酸倒流。尤其不要空腹吃紫薯。
肠胃病患者不宜多吃紫薯
紫薯能刺激胃酸分泌，胃溃疡、胃酸过多、消化不良的患者吃紫薯会加重病情。
紫薯不要带皮吃
紫薯容易被黑斑病菌污染，食用后可能引起中毒。
紫薯不宜生吃
紫薯淀粉含量高，生吃不易消化，所以一定要趁热吃，趁热吃。
糖尿病人不宜多吃紫薯
紫薯富含淀粉和糖分，升糖指数高。糖尿病患者在进食时需谨慎。
