一、隔夜水、隔夜茶、隔夜菜、隔夜肉，哪个不能吃?

　　1、隔夜水

　　为了早上起来就能喝到水，有些人会在晚上把水凉好，第二天醒来后加入热水喝，而大部分人会以为放置一晚容易产生大量的有害物质，长期喝这样的水对身体健康不利，可是相关研究人员表明放置一晚的开水，虽然产生有害物质，但是在食用安全范围内。

　　这种有害物质是亚硝酸盐，进入人体后能转换成亚硝酸钠，而亚硝酸钠本身不会伤害身体健康，所以把开水放置一晚是可以喝的。

　　2、隔夜茶

　　生活中有些人有喝茶水的习惯，因为喝茶能促进消化，提神醒脑等作用，尤其是饭后喝茶水能解腻，但是放置一晚的茶水就不建议饮用，因为放置一晚的茶水会产生大量的细菌和毒素，如果饮用这种水，会引起腹泻等症状。

　　3、隔夜饭菜

　　现在我们很注重饮食上的营养搭配，一餐会准备很多菜，可是会有很多吃不了，扔了就觉得浪费，就会把这些饭菜放到冰箱里，第二天加热后食用，大部分人会认为隔夜饭菜中产生大量的有害物质，影响身体健康，但是隔夜饭菜是可以食用的，但是不能隔的时间太长。

　　4、隔夜肉

　　现在的生活水平提高了，还没些排骨等肉类食物，当天吃不完就会放到冰箱里，需要食用时，从冰箱拿出来，均匀加热后就可以食用。

　　02二、这3种隔夜食物，即使放冰箱里，也不安全1、海鲜

　　平时生活中会买一些虾、蟹等海鲜，海鲜不能隔夜食用，因为放置一晚就产生大量的细菌和病毒，如果食用隔夜的海鲜对肝脏和肾脏造成伤害，也会影响肠胃功能，从而引起腹泻等症状的发生。