水果萝卜如何挑选
2021-10-04 14:54
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水果萝卜如何挑选
我们都知道，水果萝卜中含有非常多的营养物质，那么一般来说它含有非常多的维生素，c还有一些氨基酸，所以在日常生活中经常食用的话，对于我们身体来说是非常好的，同时我们也会发现其中含有非常多的葡萄糖和维生素。挑选方法如下：
1、萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细。
2、比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜。
3、是皮色正常。皮色起“油”（半透明的斑块）的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的（严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别），这种萝卜基本上失去了食用价值。
4、是买萝卜不能贪大，以中型偏小为上选。这种萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来呈粉质，软糯，吃口好。
