吉士粉用什么能代替 可可粉可以代替吉士粉吗
2021-10-01 21:02
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吉士粉用什么能代替 可可粉可以代替吉士粉吗
1、可可粉可以代替吉士粉。
2、可可粉是从可可树结出的豆荚里取出的可可豆，经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。
