龙岩的市花是山茶花以及兰花。山茶花花期长,从10月可持续到第二年的5月份,花色鲜艳,花量大,观赏价值极高,还代表着当地人们人民朴实勤恳、对生活的热情。兰花象征着高洁的品质,作为四君子之一,给人一种幽静、高洁的感觉。龙岩的市树是樟树,樟树枝叶有香气,又叫香樟、材质优良,是重要的珍贵用材。
龙岩属于亚热带海洋性季风气候,整体环境利于生长,可栽培的植物有很多种。例如茉莉、栀子、龙船花、万寿菊、菊花、玫瑰、兰花、月季、鸡蛋花、向日葵、三色堇、映山红、三角梅、蔷薇、芍药、牡丹、黑心菊、紫藤、矮牵牛、虾衣花、金铃花、木槿、山茶、茶梅、太阳花、黄蝉花、鸢尾、石竹、长春花、长寿花等。