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凉拌藕片怎么做又白又脆
2021-09-29 15:49
互联网
想让凉拌莲藕片又白又脆,一定要切片后用清水浸泡,加入适量白醋,浸泡半小时; 烫的时候一定要放在热水里烫,烫的时间不要太长,1-2分钟; 焯水后及时取出,用冷水浸泡,使凉拌莲藕片洁白酥脆。
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