韶关的市花是杜鹃花,杜鹃花在该地区栽培历史悠久,见证了该城市的发展。不仅如此,杜鹃的适应能力强,且非常美观,在园林上有重要价值。韶关的市树是梓樟。梓樟树冠浓密,夏秋萌发的新叶是淡红色的,开花期间还会散发芳香。它的适应范围光,株形优美,对氯气和二氧化碳等有害气体有较强的抗性,是理想的防污绿化树种。