1、看外表
好的樱桃果皮光滑,外观光滑,颜色鲜红。建议不要选择色泽暗淡、起皱的樱桃。
2、看软硬程度
一般来说,质地坚硬的樱桃会新鲜,口感和甜度都很好。但是,如果樱桃变软,轻轻捏一下,建议不要购买,因为这种樱桃不新鲜,可以存放很长时间。
3、看果柄
樱桃的品质也可以从樱桃果柄的颜色状态中看出。果柄颜色越深,樱桃越新鲜,口感越好。如果果柄颜色暗淡并伴有损伤,则可能不新鲜。