新鲜紫菜怎么洗才干净 紫菜清洗方法和营养价值

　　新鲜紫菜怎么洗才干净 紫菜清洗方法和营养价值

　　紫菜又名索菜、紫英、子英等，不仅味道鲜美，而且含有大量的膳食纤维、多种维生素和微量元素，尤其是碘的含量很高。你知道紫菜怎么洗才干净？下面是小编整理的紫菜清洗方法和营养价值，希望对大家有所帮助！

　　紫菜清洗才干净的方法

　　1、用干净的锅（炒菜的锅），在炉火上热干水份;

　　2、把紫菜拆开包装后，直接置放在锅上，用手两面不停翻，过程二十秒左右;

　　3、以上是指圆圆、或者长方包装的紫菜，不包括即食的。如果有沙子的话，一般会在锅里留下，再用手拍拍，沙子会掉光光的，而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。

　　紫菜营养价值

　　1预防心脑血管疾病

　　紫菜中的微量元素与磷脂可以软化血管，加快血液流动。同时紫菜中富含的膳食纤维可以降低胆固醇，并促进排除导致血压升高的微量元素钠。经常食用紫菜可有效预防心脑血管疾病。

　　2防治甲状腺肿大

　　紫菜中碘的含量非常高，常吃紫菜对于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大十分有效。

　　3治疗水肿

　　紫菜含有一定量的甘露醇，它是一种很强的利尿剂，有治疗水肿的作用，也可辅助治疗其他郁积结块病症。

　　4增强记忆

　　核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，而紫菜中含有丰富的微量元素镁，它能促进大脑吸收核糖核酸。同时，紫极中还含有较丰富的胆碱，它对保护大脑，提高记忆力大有好处。

　　5护目润肤

　　紫菜中维生素A的含量约为牛奶中维生素A含量的67倍，可维持正常视力，防止眼睛干涩与疲劳。紫菜中维生素C的含量约为卷心菜的70倍，对皮肤具有重要的意义。

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