南方财富网-生活频道

生活首页
社会百态 情感生活 娱乐八卦 体坛靓影 爆笑图文 军事历史 旅游趣闻 健康人生 育儿经验 IT世界 汽车风云 地产动态 小常识 安全知识

大海螺怎么洗_大海螺的清洗方法大全

2017-6-5 13:48:38 生活网 http://life.southmoney.com

    大海螺是一种软体的动物,这种海鲜十分不容易洗干净,那么大海螺怎么洗?大海螺的家常做法有哪些?大海螺怎么洗才干净?大海螺清洗的时候哪些部位不能吃?下面就是小编给大家整理的大海螺的清洗方法大全。

  大海螺清洗方法1

  新鲜海螺不容易清洗,外面有一层滑腻液体。用干生粉与海螺拌匀,用水冲洗,就容易干净。 在海螺里倒入一些麻油(或少许盐或醋),加水淹没海螺,让海螺把沙吐出来。放四个小时后,再用水冲洗海螺就可以了。

  大海螺清洗方法2

  海螺的清洗,建议放点小苏达和水,按一比十清洗后即可下油锅。前提是活的海海螺先用海水养2小时为好。没海水就用清水+食盐也行。洗得干净,吃得放心。

  大海螺清洗方法3

  海螺在洗之前,首先要把海螺的脑子拿掉,否则,人吃的时候,会头晕或头痛,海螺肉用白醋洗,只有用醋才能把海螺肉外层粘乎乎的东西洗掉,然后,再用自来水把醋洗干净。

  大海螺清洗方法4

  用食用油滴几滴在水里泡20分钟

  大海螺清洗方法5

  食盐搓,清洗干净,在用盐水泡5.6分钟

  大海螺清洗方法6

  用醋搓,清洗干净,在水里滴点醋泡下.5.6分钟

  大海螺清洗方法7

  海螺用刷子清洗净,将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右,让其吐净肠里的泥沙。

  大海螺清洗方法8

  如果是食用前的话,在海螺里倒入一些麻油(或少许盐或醋),加水淹没海螺,让海螺把沙吐出来。放四个小时后,再用水冲洗海螺就可以了。

  如果是想保留海螺壳以做观赏用的话,通常卖海螺的多用强酸或强碱浸泡后刷洗,建议用洁厕灵比较安全,操作时别忘了戴上胶皮手套 。

  大海螺的做法一:香辣海螺

  1.香菜洗净切末,姜洗净切丝。

  2.锅内放油烧热,爆香姜丝及干辣椒,加入煮熟的海螺肉大火快炒,再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀,最后加入香菜拌匀即可。

  大海螺的做法二:凉拌海螺片

  1、将熟的海螺肉切成片;香菜洗净切成末。

  2、将海螺片、香菜末放入碗内,加入盐、醋、香油和姜末,拌匀即成。

  大海螺的做法三:炒海螺片

  1、将煮熟的海螺跳出肉,切成薄片备用。

  2、炒锅上火烧热,加油,用葱姜丝炝锅,加料酒,放入海螺片煸炒,再放入精盐、味精,用水淀粉勾芡,翻炒均匀,撒上香菜段后,就可以出锅装盘了。

[1] [2] 下一页