如何科学选择零食 科学选择零食应遵循“红绿灯”分级法

　　如何科学选择零食 科学选择零食应遵循“红绿灯”分级法

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　　对于具体如何科学选择零食，则应遵循“红绿灯”分级法：

　　1.绿灯类：建议常食用的零食。应以坚果、水果、蛋白质为主，水果可以补充人体所需的维生素、纤维素、矿物质，而多吃坚果可以补充多不饱和脂肪酸。比如可以让孩子多吃些水煮蛋、豆浆、纯鲜牛奶、纯酸奶，香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄，瓜子、大杏仁、松子、榛子等。

　　2.黄灯类：适当食用的零食。有些零食在青少年高度用脑的时候，也可适当补充。这些零食一般营养素含量相对丰富，但却是含有或添加了中等量脂肪、糖、盐等应限制的成分。比如黑巧克力、肉脯、卤蛋、鱼片、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁等。

　　3.红灯类：限制食用的零食。有些零食是最好不要食用的，它们大多营养价值低，含有或添加较多脂肪、糖、盐，提供能量较多。比如糖类、膨化食品、巧克力派、奶油蛋糕、可乐、冰淇淋等。　　来源：头条问答