芒种时节吃什么食物好？吃什么蔬菜？

　　1、番茄

　　番茄中含有番茄红素，它能够抵御紫外线对皮肤的伤害，这是因为这种营养物质具有很强的抗氧化性。芒种节气到了以后，气温会变高，阳光更加强烈。为了避免被紫外线晒伤皮肤，建议要多吃番茄保护皮肤。

　　2、鸭肉

　　芒种季节可以吃些鸭肉，因为这种肉类不温不热，并且还具有清热去火的效果。夏季天热人体容易上火，最适合吃些鸭肉降火了。因此，日常可以用鸭肉炖汤食用。

　　3、青梅

　　青梅中含有丰富的矿物质，吃它有助清理肠道，而且还能消除人体疲劳。芒种节气到了，此时青梅也差不多成熟了，可以吃一些。不过需要注意的时候，新鲜的梅子往往比较酸涩，如果你爱吃酸的食物的人，建议吃加工过后的青梅比较好。

　　芒种吃什么蔬菜？

　　黄瓜

　　夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。