此外,四川火锅的底料多为中草药。这些药物大多会刺激子宫的平滑肌,加强子宫的收缩,或引起子宫充血,容易引起流产或早产,所以孕妇不宜食用。
虾、鱼、蟹含有较多的油脂和大量的嘌呤,而火锅丸子含有大量的油脂,所以有糖尿病、高血压、高血脂、痛风的患者不宜食用。
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