1、品质好的沙糖橘略带橙红色,果皮上有很多小圆点。摸起来不光滑,有一种粗糙的感觉,看起来油油的。这种沙糖橘味道很好,很甜。相反,有些表面比较光滑,没有油亮感,或者小圆点很少的,不建议购买,这样的沙糖橘质量不好,味道不好。
2. 观察叶子的状况。如果是新鲜度高的沙糖橘,叶子很绿很新鲜。如果沙糖橘不是太新鲜,叶子往往不太绿,还有一些萎蔫。有时超市里一些质量差的沙糖橘没有叶子,售货员提前把它们去掉。也许害怕我们会发现叶子枯萎,难以出售。因此,在购买沙糖橘时,发现的绿叶越多,越新鲜。
3. 优质的沙糖橘,果皮紧贴果肉,不会有缝隙。如果用手捏的时候发现果皮和果肉之间有缝隙,就不要买这样的沙糖橘了。