香菜是芹菜吗 放时间长了还能吃吗，下文就随小编来简单的了解一下吧。

　　香菜是芹菜吗

　　从外形上区分：香菜叶子较芹菜叶子圆而小。一般市场上买的时候俩这都带着根部，但香菜只一根较细主根，须也较少较细，而芹菜一般是须多，根大。

　　且香菜株小，芹菜株大，香菜茎比细，因为芹菜一般吃其茎，而香菜吃整棵。

　　一般市场上买的时候俩这都带着根部，但香菜只一根较细主根，须也较少较细，而芹菜一般是须多，根大。

　　从气味上区分：香菜和芹菜都是有特有香味的蔬菜，尤其以香菜更突出，有些朋友不爱吃香菜大多是因为味道不喜欢。拿在手里闻一下就能分清楚俩者啦，味道大的是香菜。

　　从口味上区分：香菜多是吃整棵，而一般都只吃茎，口感和口味上都有很多不同。

　　香菜放时间长了还能吃吗

　　还能吃。 香菜含丰富的营养物质，是生活中常见的绿色蔬菜，香菜蔫了是因为保存不当导致水分流失造成，蔫了的香菜口感、营养价值并没有受到变化，是可以继续食用的。但如果香菜干瘪情况较严重，萎缩成一团，就不建议吃了。