干天麻怎么切成薄片?天麻干的怎么切
2021-12-08 14:28
互联网
干天麻怎么切成薄片?天麻干的怎么切?整个天麻干的怎么处理?干天麻要泡多久才可以煮?
1、药店帮忙切：干天麻中的水分含量较少，质地比较硬，如果是在药店购买的干天麻，那么一般来说都会专业的切割机器，建议可以让店内的工作人员帮忙切成片。 2、浸泡后切片：如果想要自己在家里切片的话，那么建议可以先将干天麻放在清水中浸泡，直到其内部吸收水分质地变软之后再进行切割，而且也要使用比较锋利的刀。
干天麻要泡多久才可以煮?
干天麻是由新鲜的天麻经过晒干后制作而成的，其中水分含量较低，质地比较硬，如果直接煮的话很难被煮软，所以一般在烹饪之前是需要先将其置于清水中泡发，这样可以促使水分进入到干天麻的内部，从而能够使干天麻更快地被煮软。 一般来说温度越高，泡发的时间就越短，所以如果时间来不及的话，那么也可以选择用温水来泡发。
一般浸泡的时间从五分钟到半个小时不等,选择合适的时间来浸泡它就可以,但是在浸泡的时候一定要注意先清洗..
