泡完的茶叶能不能吃 有前提还不建议吃多
2021-12-06 14:35 互联网

  茶叶具有多种用途,除了可以冲泡饮用,还可以做美食,还可以吃。

  古籍中关于吃茶的记载:

  《晏子春秋》记载,“晏子相景公,食脱粟之饭,炙三弋五卵茗菜而已”;

  《尔雅》中,“苦荼”一词注释“叶可炙作羹饮”;

  《桐君录》等古籍中,也有茶与桂姜及一些香料同煮食用的记载。

  《广雅》云“......欲煮茗饮,先炙令赤色,捣末置瓷器中,以汤浇,覆之,用葱、姜、橘子芼之。其饮醒酒,令人不眠。”

  对于生产、品质合格,以及后期储存得当的茶叶,冲泡之后可以吃,但是不建议多吃。

  (注意,以上的前提)

  因为,冲泡之后的茶底或者说茶渣,营养物质方面,已经很微乎其微。

  并没有太大的继续食用价值,若是基于单纯的爱吃茶,那么,肯定的说是可以吃。

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