生普是普洱茶的一种，有紧压茶与散茶两种。

　　而冲泡普洱生茶，需要在投茶量、冲泡手法、出汤时间上下功夫，避免茶汤浓郁、厚重。

　　其冲泡方法主要分为五个步骤，即先撬开茶饼，取茶8克，紧接着用开水进行温杯洁具，利于激发茶香;之后将干茶投入盖碗中，冲入100℃的沸水，注水完毕，即可快速出汤，品饮。

　　生普洱茶的冲泡方法

　　一、撬茶

　　取一个茶针或者茶刀等撬茶工具，首先将包装好的茶饼打开，把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。

　　稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙，茶饼就一层一层的撬开了。

　　如果是散茶，则直接取8克生茶备用即可。

　　二、温杯洁具

　　冲泡普洱生茶，温杯尤为必要。

　　泡茶前，先准备一壶开水，将沸腾之水依次倒入白瓷盖碗(110ml)和茶杯中，充分浸润茶具，之后将水倒掉。

　　温杯洁具的好处便是为了更好的激发生茶的香气，同时亦能去除茶具的冷气，这在冬季泡茶尤为重要。

　　三、投茶

　　投茶量一定要根据壶的大小和个人的口味来投入。

　　普洱生茶的投茶量，按照110毫升的标准盖碗来说，可投茶8克，也可以根据个人的轻重，增减用量。

　　取用茶叶时，注意使用茶夹等器具，不要直接用手抓取。

　　四、冲泡

　　沸水冲泡，定点注水，释放完美茶香。

　　提起水壶，注水时从盖碗或壶边缘注水，注水时水流不断，水线不急不乱，让茶叶得到充分浸泡。

　　清晰可见，水流缓慢地流入盖碗中，这样普洱生茶的每一根条索都能得到与水、温度接触的机会。

　　茶叶的滋味、香气物质，尽在茶汤之中。

　　五、出汤

　　最后一步，合上盖碗盖子，盖碗倾斜，将茶汤倒入公道杯中，最后分至茶杯中。

　　另外，前5泡5~10s以内(快出汤)，6泡开始5s、10s、15s、20s左右，好的普洱茶冲泡15泡以上不成问题。

　　盖碗出汤时，务必将碗内的茶汤倒干倒净，以免影响后续的茶汤滋味。

　　对于生普要不要洗茶这个问题，这个看个人的喜好，不过对于品质优秀的茶叶，或提前醒茶得当的茶叶，一般不建议洗茶。