路易波士茶属于代用茶,路易波士茶原产于南非,它并非真正意义上的茶,而是一种灌木针叶状的抗酸性植物,有亮绿色的针状叶子,收获、加工后呈现出橙红色,可以通过泡茶的方式饮用,因此属于代用茶范畴。
至今已有300多年的饮用史,其茶有类似于木本植物的风味和淡淡的烟熏感及甜感,可以单独饮用,也可以采取与红茶相类似的饮用方式,加入适量的牛奶、蜂蜜等增加口感和甜度的辅料,或者加入风味强烈的香草、橙皮、巧克力等物,彻底掩盖住路易波士茶的风味。
和其它茶叶一样,阴凉避光的储存条件下,路易波士茶并不会腐败,但会变陈旧,茶本身的香气减弱,并沾染上灰尘、霉味等不良风味。