陕西茶叶出名的有泾阳茯茶、汉中仙毫、紫阳富硒茶,除此之外,还有较多品质优良的茶品,如商南泉茗、平利绞股蓝、紫阳毛尖、秦巴雾毫、象园雾芽、女娲银峰、商南白茶、商南皇茶、汉中红等。
陕西茶区地处中国茶区北缘的江北茶区,是优质绿茶的传统产区之一。
由于陕西茶区纬度普遍高,茶叶孕育期长,所以陕西茶叶内含物丰富,香高味浓形美耐冲泡。
以陕西茶鲜叶原料制作的绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、茯砖等黑茶,质量优异,性价比高。