西湖龙井茶出名的根本原因为茶叶本身原料、工艺、品质优良,从而使得茶叶独具”色绿、香郁、味甘、形美“的特点,从而形成口碑效应,除此之外,更有西湖景区、龙井两大文化IP的推动,以及乾隆皇帝的美誉盛赞,十八棵“御茶”等加持,从而使得西湖龙井茶占尽优势,且名气在外。
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。
如今,西湖龙井茶已经成为招待外宾的首选,代表的不仅是西湖龙井的品茶之道,展现的更是中华文化的源远流长。