冻梨一般要冰冻多久 冻梨能保存多久，下文就随小编来简单的了解一下吧。

　　冻梨一般要冰冻多久

　　冻梨在冰箱里需要冷冻一周左右，做冻梨要先将梨洗净后擦干水分，放进冰箱冷冻四天，拿出来常温放置8小时，再放入冰箱冷冻四天即可，整个过程需要一周多。吃冻梨之前记得要先浸泡冷水进行解冻，不然会特别冰。冻梨是东北地区的一大特产，因为东北地区的天气寒冷，一到冬天基本上是冰天雪地，难以吃到新鲜的水果。为了更好的保存，他们会把梨放进冰箱或者冰雪地里冻起来，等到想吃的时候再拿出来化冻。冻梨的做法很简单，将梨清洗干净，把表皮的水分擦干，直接放进冰箱的冷冻室冰冻4天；然后将梨拿出来在室温环境下放8小时，再将梨放入冷冻室冻4天即可。冻好的梨会从白色变成乌黑色，只要洗干净便可以食用。

　　冻梨能保存多久

　　冻梨在常温下可以保存7～15天，在冰箱能保存1-3个月。如果冻梨的量比较大，短期内吃不完的话，那么建议将其放在冰箱中冷冻保存，因为冷冻层的温度比较低，可以抑制大部分酶和微生物的活性，所以这样保存时间会更长一些。如果冻梨的量不是很多，近期就能吃完的话，那么可以直接将其放在冷藏室中保存，这样吃之前避免了解冻的过程，吃起来会更加方便一些。

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