这个属于正常现象，多半是过度成熟引起的，导致颗粒又大又硬，所以是一粒一粒的。

　　柚子上的白筋是柚子最近的部分。这部分果皮不能生吃，需要用手去皮。首先用水果刀在白筋上切一个洞，然后从切口处剥下柚子内皮。这种剥皮方法比直接用手剥皮更简单、更干净，方便客人食用。

　　去皮的柚子肉最好和皮一起存放在冰箱里。如果没有冰箱，去皮后的柚子肉可以存放在一个柚子皮盖碗中，避免水和细菌进入，可以存放24小时左右；但最好把剩下的柚子肉和柚子皮包起来，然后用保鲜膜包两层，放在冰箱里保存。

　　柚子一粒一粒的是老了吧？

　　很可能是老了。

　　有很多方法可以打开柚子。你可以用刀切柚子，用筷子撬柚子，或者用叉子开柚子。但是，无论使用哪种方法，切割时都应注意安全。最好使用勺子或弧形工具来剥柚子皮。

　　蒂克托克也有方法剥下整个柚子。具体做法是将柚子水平放置，然后用刀在头部和尾部切刀，切刀看果肉，然后从柚子外面切出黄色的皮，不要切得太厚。切完后，用刀切下柚子，然后再切两个柚子。在内皮连接间隙明显处切一半，用力折断。柚子果肉会像花瓣一样展开。然后，用手撕去顶部的内皮，然后取出完整的没有白筋的柚子肉。