1. 蟹鳃
蟹鳃是蟹的呼吸器官。 因为它们需要过滤水,所以难免会附着一些污染物。 他们很脏。 不要吃它们。 它们看起来像螃蟹头部和胸部两侧的眉毛。
2. 蟹胃
蟹胃中含有螃蟹吃进体内的食物。 可能有泥土和沙子等污染物。 不要吃它。 它在螃蟹的眼睛下,通常隐藏在蟹黄中。 是一个立体三角形的透明囊,摸起来有点硬。
3. 蟹肠
它含有排泄物,非常不卫生,应该清除掉。 吃螃蟹的第一步是打开白色的脐盖。 脐套中间的黑条,和虾线一样,就是肠子。