黑鲷鱼做法有哪些?你更喜欢哪一种呢
2021-10-04 13:50 互联网

  黑鲷鱼做法

  1、清蒸黑鲷鱼的做法

  (1)把姜丝均匀地铺在鱼上,把调好的生抽淋在鱼上,然后入锅先蒸7分钟

  (2)7分钟后打开锅盖把葱丝和红辣椒丝均匀地铺在鱼上,盖上锅盖继续蒸3分钟,简单却鲜美的蒸鱼便完成了。(葱丝和辣椒丝如果一开始就放入,蒸得过久容易变色,影响观感)

  2、烤黑鲷鱼

  食材准备:黑鲷鱼,酱油,黑胡椒,橄榄油适量。

  (1)黑鲷鱼洗净备用。

  (2)鲷鱼切片并擦净表面水。

  (3)加10克生抽。

  (4)适当翻转鱼,让鱼身上都沾到生抽。

  (5)静置20分钟。

  (6)拧上黑胡椒碎。

  (7)烤盘上铺锡纸,滴一滴橄榄油,涂匀。

  (8)把鱼摆好。

  (9)烤箱预热,200度、烤10分钟。

  (10)装盘就完成了。

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