食物能二次加热吗？哪些食物不能二次加热？(2)
2021-10-02 16:47
互联网
5、菠菜
菠菜是一种非常常见的绿叶蔬菜，菠菜富含膳食纤维和维生素，可以补充身体，加速胃肠蠕动，减少便秘
在吃菠菜之前，大多数人会提前用热水将菠菜烫一下，这样可以有效去除菠菜中的草酸，菠菜不适合第二次加热，菠菜在长期贮存过程中会产生亚硝酸盐，不仅对人体健康有害，而且会损害肠道和胃的健康
6、海鲜
随着国与国之间交往的日益密切，越来越多的海产品出现在中国市场，引起了许多人的关注，海鲜营养价值高，热量低，即使你吃得更多，你也不会发胖，但海鲜不适合隔夜和二次加热
海鲜中的蛋白质含量很高，二次加热后，会破坏蛋白质结构，产生大量有害成分，长时间吃通宵海鲜会增加肝脏负担，不利于肝脏排毒，排毒还会影响健康，诱发胃肠道疾病
