大闸蟹11月底还好吃吗？
2021-09-27 11:52
互联网
好吃。
如果你想去阳澄湖大闸蟹，你应该在11月抓住尾巴。这时，大闸蟹还是很好吃，肉也很好吃，还有很多蛋黄。如果这段时间过去了，我们可能要等到明年11月才能品尝到顶级的阳澄湖大闸蟹，所以为了一顿饭，要尽快吃。
公蟹在公历11月是白色和丰满的。雄蟹有一个精囊。里面的白色物质是精子。雄蟹的精子是蟹膏。螃蟹酱也可能是脂肪。因为为了准备过冬，雄蟹逐渐积累脂肪，长成蟹泥。当你剥开公蟹的壳时，你可以看到蟹壳和蟹块中有白色和粘性的东西，即蟹糊。烹调后，蟹肉糊变得半透明。据估计，食用阳澄湖大闸蟹后，雄蟹的美味和雌蟹的香味都会持久。
