每年一到中秋节的时候,就会看到很多店铺再卖月饼。而随着时代的变化,月饼再也不限于传统的口味,每一年都会有很多不同口味不同形状的月饼产生,目的是吸引消费者的购买,冰皮月饼就是近几年很受消费者喜爱的一款月饼之一。那么,冰皮月饼放冷藏还是冷冻呢?如果是还没有开封过的冰皮月饼,只需要将其放在冷藏室中冷餐即可;如果是已经开封过的冰皮月饼,则需要放在冷冻室里,需要吃的时候再拿出来解冻。