干鱿鱼怎么去皮快一点？怎么去上面的皮？
2021-08-12 17:15
互联网
鱿鱼皮比较难剥。 将鱿鱼放入加了白醋的水中，浸泡三分钟。 将鱿鱼放入清水中洗净，然后在鱿鱼背上划两下，然后用手捏住鱿鱼。 用力将头部向下拉，这样鱿鱼背部的皮肤可以被拉掉。 然后把鱿鱼一根一根剥皮就很方便了。
剥鲜鱿鱼的皮需要先把鱿鱼的两只足片撕掉，清洁附近的皮，然后从一个角撕下来，慢慢拉动表皮，一般很容易把它弄下来。 这时候，鱿鱼就会被取出来。 变得又白又嫩。
此外，鱿鱼的内脏、墨囊和墨汁必须取出。 你可以沿着腹部中间切开，去除内脏，接着可以去皮。然后你需要把眼睛去掉，直接抠掉，只要保留鱿鱼须即可。 每条鱿鱼须上的吸盘都需要妥善处理，因为里面有泥沙，也可能含有一些有害物质。 可以用剪刀剪开，剪好后用水洗几遍。
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