3、促进上皮生长,西红柿是一种很好的防癌蔬菜,因为西红柿中含有番茄红素,这种物质是可以增强人们的免疫力的,同时对一些肿瘤细胞是有着非常大的杀伤力的,所以人们都将西红柿称为癌症的克星。
4、减肥,西红柿除了营养非常丰富以外,还可以帮助我们起到减肥的作用,因为我们在吃了西红柿后会出现一种饱腹感,这样便能起到减肥的作用。
5、预防心血管疾病,西红柿是可以预防心肌梗死等之类的心血管疾病的。