海带红豆汤的营养价值有哪些?下文就随小编来简单的了解一下吧。
海带红豆汤从材料上来将,主要有两点,分别是红豆和海带,那么这款汤的营养价值我们也是需要从这两种食材上来讲。
红豆的营养价值是非常高的,其中富含人体所需的多种营养物质,在维持身体营养平衡,消除水肿以及预防肾功能减退上效果尤其明显。
1.皂角苷:这是一种可以刺激肠道的物质,在身体内可以调节水和盐的平衡,起到利尿消肿的效果。在平时喝多酒或者身体有水肿问题的时候,可以多食用一些红豆汤来进行缓解。
2.膳食纤维:红豆成分中的膳食纤维含量还是比较高的,这类膳食纤维可以在身体内起到代谢胆固醇、预防高血脂、高血糖等等效果。
3.叶酸:叶酸是一种人体所必需的营养物质,尤其是在产后出现乳汁不足的时候,喝上适量的红豆汤,可以发现乳汁明显增加了。
海带的营养价值也是比较高的,其中富含人体所需的蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、碘、水分以及甘露醇等都是比较丰富的。
1.防治甲状腺肿:海带中的碘成分是比较丰富的,在适量的补充以后,可以有效的预防因为缺碘引起的甲状腺肿的问题。
2.降压、降脂:海带具有降压和降脂的作用,这主要是其中的成分氨酸、钾盐和食物纤维以及不饱和脂肪酸的效果。
3.抑制肿瘤:海带中富含丰富的硒元素,而硒元素的主要作用就是防癌。