面食哪家好吃?2022面食十大品牌排行榜。下面跟随小编一起来看看吧!
NO.1 西贝莜面村品牌指数: 9.9
NO.2 九毛九品牌指数: 9.6
NO.3 味千拉面品牌指数: 9.6
NO.4 面點王品牌指数: 9.2
NO.5 喜家德品牌指数: 9.0
NO.6 李先生Mrlee品牌指数: 9.0
NO.7 和府捞面品牌指数: 8.6
NO.8 吉祥馄饨品牌指数: 8.5
NO.9 巴比babi品牌指数: 8.4
NO.10 庆丰包子铺品牌指数: 8.2
面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等。
面食制作方法有很多,主要有三种。【烹制】:烹制面食中,有很多各具特色、别有风味的手工煮食,如猫耳杂、小撅片、捻鱼、豆面流尖、煮花塔。除此之外还有煎烤制面食,如烙饼、煎饼、锅贴水煎包、焖面、焖饼等,还有炸制类食品,如麻花、油糕。【煮制】:煮制面食品种丰富,制作多样,大体可分为五十余种,如细如发丝的拉面,刀飞面舞殷削面,游龙戏水的一根面等。制作方法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种。【蒸制】:蒸制面食品种繁多,玉米面窝窝是过去最普通的主食。